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保肝护肝食物有哪些
[?来源:??作者:??点击数:??更新时间:2018-08-21?]? 【字体: 字体颜色
?性温味甘的食物首选谷类,如糯米黑米高粱黍米燕麦;蔬果类,如刀豆南瓜扁豆红枣、桂圆、核桃栗子;肉鱼类,如牛肉猪肚鲫鱼花鲤鲈鱼草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。
其次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜大蒜洋葱魔芋、大头菜、芥菜香菜生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌
再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦薏苡仁荠菜菠菜蕹菜芹菜、菊花苗、莴笋茄子荸荠黄瓜蘑菇。这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目
至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗干果柿饼之类为好。

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